Tempoyak

Tempoyak Ikan Patin (sumber foto : id.wikipedia.org)


Tempoyak adalah makanan khas Lampung terbuat dari durian yang telah difermentasi dan biasa dimakan sebagai lauk nasi. Daging durian difermentasi menggunakan tambahan garam dan cabai yang didiamkam ditempat tertutup dengan suhu ruangan. Karena proses fermentasi tempoyak, makanan yang satu ini terkenal dengan rasanya yang cukup asam dan aromanya yang khas. Tempoyak biasa dijadikan bahan memasak untuk campuran seruit, ikan, sambal, atau daging ayam.
Tempoyak dapat familygoers temukan di banyak tempat di Lampung atau di rumah makan yang berada di Bandar Lampung dengan harga mulai dari IDR 18.000 untuk pepes ikan tempoyak.

Tempoyak

Tempoyak Ikan Patin (sumber foto : id.wikipedia.org)


Tempoyak adalah makanan khas Lampung terbuat dari durian yang telah difermentasi dan biasa dimakan sebagai lauk nasi. Daging durian difermentasi menggunakan tambahan garam dan cabai yang didiamkam ditempat tertutup dengan suhu ruangan. Karena proses fermentasi tempoyak, makanan yang satu ini terkenal dengan rasanya yang cukup asam dan aromanya yang khas. Tempoyak biasa dijadikan bahan memasak untuk campuran seruit, ikan, sambal, atau daging ayam.
Tempoyak dapat familygoers temukan di banyak tempat di Lampung atau di rumah makan yang berada di Bandar Lampung dengan harga mulai dari IDR 18.000 untuk pepes ikan tempoyak.