Serombotan

Serombotan adalah makanan yang dibuat dari sayuran yang direbus seperti tauge, pare, kacang panjang, kangkung, bayam, dan banyak sayuran lainnya. Di pulau Jawa, serombotan biasanya disebut dengan urap sayur yang disajikan dengan bumbu sambal kelapa dan kacang tanah goreng sedangkan di negeri barat biasa disebut salad. Bumbu yang dipakai untuk serombotan adalah kalas, yaitu santan berisi campuran kunyit tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kencur yang ditambah bumbu kacang dan bumbu pedas. Karena dibuat menggunakan sayuran segar yang berkualitas, serombotan sangat bagus untuk kesehatan tubuh bila dikonsumsi.
Serombotan dapat ditemukan didaerah Klungkung karena merupakan salah satu kuliner khas daerah tersebut juga di banyak pasar-pasar tradisional dan rumah makan yang menyediakan makanan khas Bali. Makanan ini biasanya dijual dengan harga yang murah sekitar IDR 5.000,-

Serombotan

Serombotan adalah makanan yang dibuat dari sayuran yang direbus seperti tauge, pare, kacang panjang, kangkung, bayam, dan banyak sayuran lainnya. Di pulau Jawa, serombotan biasanya disebut dengan urap sayur yang disajikan dengan bumbu sambal kelapa dan kacang tanah goreng sedangkan di negeri barat biasa disebut salad. Bumbu yang dipakai untuk serombotan adalah kalas, yaitu santan berisi campuran kunyit tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kencur yang ditambah bumbu kacang dan bumbu pedas. Karena dibuat menggunakan sayuran segar yang berkualitas, serombotan sangat bagus untuk kesehatan tubuh bila dikonsumsi.
Serombotan dapat ditemukan didaerah Klungkung karena merupakan salah satu kuliner khas daerah tersebut juga di banyak pasar-pasar tradisional dan rumah makan yang menyediakan makanan khas Bali. Makanan ini biasanya dijual dengan harga yang murah sekitar IDR 5.000,-