Rujak Kuah Pindang dan Rujak Bulung

Rujak Kuah Pindang (sumber foto : id.wikipedia.org)


Bagi masyarakat luar Bali, mendengar nama Rujak Kuah Pindang mungkin terasa cukup aneh. Namun belum lengkap waktu berlibur anda jika belum mencoba jajanan Rujak Kuah Pindang khas Bali ini. Rujak Kuah Pindang ini adalah campuran berbagai buah seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan buah-buah lain sesuai selera seperti halnya rujak manis. Yang membedakan Rujak Manis dan Rujak Kuah Pindang adalah bumbu pelengkap yang digunakan untuk Rujak Kuah Pindang terbuat dari campuran kaldu ikan, garam, terasi, dan cabai yang digiling lembut. Meskipun memiliki campuran kaldu ikan, makanan ini tidak memiliki bau amis namun menghasilkan rasa manis, pedas, asam, yang segar.
Warung Rujak Kuah Pindang Bo Hwa adalah salah satu tempat yang menjual Rujak Kuah Pindang sejak tahun 1981 di Denpasar dengan harga yang sangat murah yaitu IDR 5.000,- untuk satu porsi rujak.

Rujak Kuah Pindang dan Rujak Bulung

Rujak Kuah Pindang (sumber foto : id.wikipedia.org)


Bagi masyarakat luar Bali, mendengar nama Rujak Kuah Pindang mungkin terasa cukup aneh. Namun belum lengkap waktu berlibur anda jika belum mencoba jajanan Rujak Kuah Pindang khas Bali ini. Rujak Kuah Pindang ini adalah campuran berbagai buah seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan buah-buah lain sesuai selera seperti halnya rujak manis. Yang membedakan Rujak Manis dan Rujak Kuah Pindang adalah bumbu pelengkap yang digunakan untuk Rujak Kuah Pindang terbuat dari campuran kaldu ikan, garam, terasi, dan cabai yang digiling lembut. Meskipun memiliki campuran kaldu ikan, makanan ini tidak memiliki bau amis namun menghasilkan rasa manis, pedas, asam, yang segar.
Warung Rujak Kuah Pindang Bo Hwa adalah salah satu tempat yang menjual Rujak Kuah Pindang sejak tahun 1981 di Denpasar dengan harga yang sangat murah yaitu IDR 5.000,- untuk satu porsi rujak.